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Responsabilité sociétale
Les programmes d’actions
Principales
Attentes des parties prenantes
Politique de Carrefour pour répondre aux demandes
parties prenantes
en termes de qualité des produits
des parties prenantes et assurer la qualité des produits
Fournisseurs
Être accompagné par Carrefour afin de respecter les
Envoi d’un cahier des charges détaillé intégrant
cahiers des charges, les critères en termes de
toutes les dimensions de la qualité (origine des
qualité, et de continuer à être référencé
matières premières, recette…).
Évaluation complète avant chaque référencement de
tous les fournisseurs afin de vérifier sa conformité
avec les normes de qualité d’hygiène et de sécurité
(IFS, BRC) ainsi qu’avec les exigences de Carrefour –
avec audit social spécifique pour les pays à risque.
Audits réguliers de contrôle après référencement du
fournisseur.
Clients
Bénéficier de produits contrôlés et conformes en Procédures de contrôles dans les entrepôts
termes de traçabilité et de sécurité
(contrôles de la fraîcheur, de l’origine et de la
catégorie des produits par les agréeurs) et dans les
magasins (formations des équipes…).
Retraits de produits non-conformes.
Être écouté et entendu par Carrefour
Mise en place d’outils d’échanges et d’écoute
(service consommateur, tables rondes…).
Campagnes de sensibilisation et mise à disposition
d’informations qualitatives et nutritionnelles sur les
emballages des produits Carrefour, dans des guides
sur la consommation responsable et le recyclage, ou
sur Internet
(www.pourmoipourtous.fr/lancé en
2015, site Internet de Carrefour….).
Consommer des produits innovants en termes de
Développement de gammes de produits spécifiques
valeur et de qualité
(lancement gamme Veggie en 2015…).
Collaborateurs
Appliquer les procédures qualité de Carrefour tout
Contrôles internes pour vérifier le déploiement et le
au long de l’année
niveau d’appropriation de la politique qualité dans
chaque pays.
Formations aux procédures qualité de Carrefour.
Informer et interpeller Carrefour sur les dernières
Veille permanente sur les substances grâce à une
Experts,
avancées scientifiques ou réglementaires dans le
méthodologie formelle de cartographie et de gestion
associations,
domaine de l’agroalimentaire
des risques fondée sur un classement par catégorie
monde scientifique
de risques (4
niveaux de criticité
en fonction des
preuves scientifiques réunies sur chaque risque
:
risque inconnu, risque hypothétique, risque avéré,
risque interdit).
Collaborer avec Carrefour afin de faire remonter les
Captation des interpellations et des attentes des
principales attentes de la société civile
parties prenantes (contacts informels avec les
experts indépendants scientifiques en fonction des
sujets, veille media agroalimentaire
via
un système
automatisé de notes reçues trois fois par jour,
entretiens avec les administrations dans les pays à
risque, suivi des publications des laboratoires, en
lien avec les autorités sanitaires).
DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2015
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