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Responsabilité sociétale
Les programmes d’actions
Développer l’apiculture et la biodiversité locale
2.3.3.5
Apiculture
Avancement des
Engagement
Objectifs
Indicateur clé
2015
2014 plans d’actions
Développer l’apiculture
Encourager les pays
Indicateur clé
-
-
et la biodiversité locale
de Carrefour dans une
en cours de définition
démarche d'apiculture
Légende :
Challenge
Politique de Carrefour
Lors de la conception, l’architecture des magasins est choisie pour
optimiser leur consommation d’énergie, les matériaux naturels plus
L’objectif de Carrefour est d’intégrer la biodiversité dans la conception
respectueux de l’environnement sont favorisés, les énergies
des parkings et des espaces verts et de développer l’installation de
renouvelables sont prises en compte dès que possible et chaque projet
ruches et d’apiculteurs à proximité des magasins. L’enseigne souhaite
est pensé pour s’intégrer dans le paysage naturel ou urbain et
soutenir l’apiculture et les apiculteurs locaux dans tous ses pays
minimiser son impact sur l’environnement. Lors de la phase de
d’implantation. La mise en place de ruches permet de vendre la
travaux, les entreprises qui sont intervenues sur les chantiers de
production locale dans les magasins et de sensibiliser les
construction de magasins Carrefour en 2015 ont signé la Charte
collaborateurs et les clients aux enjeux de la biodiversité et au rôle des
chantier vert, qui recommande notamment de trier les déchets, de
abeilles, en tant qu’insectes pollinisateurs, dans le maintien des
nettoyer les roues des engins de terrassement, ou encore, de limiter les
espèces végétales.
nuisances sonores. Pour la phase d’exploitation, des critères
Performance de Carrefour
environnementaux sont intégrés dans les baux de location et les
cahiers des charges d’aménagement des boutiques
: équipements
Carrefour s’est fixé comme objectif en 2015 de déployer la démarche
économes en énergie, matériaux respectueux de l’environnement, tri
au niveau Groupe
: un indicateur clé de pilotage sera défini en 2016
des déchets. L’annexe environnementale est signée pour chaque
afin d’évaluer précisément les progrès faits en la matière.
nouveau bail depuis septembre
2013. Le plan de rénovation des
Faits marquants
centres commerciaux dans lequel Carrefour s’est engagé avec la
société Carmila, créée fin
2013, permet d’intégrer, à l’occasion des
En France, 14
hypermarchés Carrefour ont installé des ruches sur le
nouveaux
aménagements,
des
solutions
respectueuses
de
toit de leur magasin ou à proximité des magasins. Le miel récolté est
l’environnement. Ainsi, le changement d’éclairage des galeries
proposé aux clients de ces magasins. 3
centres commerciaux,
marchandes en LED devrait générer des économies d’énergie jusqu’à
1 magasin Carrefour et 1
Carrefour
Market
ainsi que le siège des Ulis
50
%. Par ailleurs les sites rénovés font l’objet de réaménagements
ont également installé des ruches à côté du magasin ou sur le toit. Au
paysagers extérieurs, avec l’intégration d’essences locales.
total, une vingtaine de ruches environ ont été installées en France.
Enfin, les stations-service gérées par Carrefour sont équipées
Carrefour Belgique a également installé 3
ruches sur le toit de son
d’installations visant à prévenir les risques environnementaux et les
magasin de Wavre-Bierges en 2015.
nuisances olfactives. Le Groupe veille en permanence à la conformité
Carrefour mène d'autres actions autour des abeilles en accompagnant
réglementaire de ses installations et un bilan précis des entrées et
les apiculteurs français grâce aux miels AOP Filière Qualité Carrefour
sorties de carburants permet de maîtriser le risque de fuites.
de Corse. Trois miels sont disponibles
: maquis de printemps,
Performance de Carrefour
châtaigneraie et miellats du maquis, actuellement 9
apiculteurs corses
sont déjà partenaires. Depuis 2004, une filière apicole a été mise en
Depuis 2014, Carrefour France souhaite que l’ensemble des projets de
place en Pologne assurant la protection des pollinisateurs, le miel
création et d’extension soit certifiés BREEAM Construction.
produit est issu de la région de Roztocze.
Concernant les extensions de galerie marchande, le niveau visé est
Very
Biodiversité locale
Good
. Lorsqu’il s’agit d’une ouverture de magasin, le niveau visé est
Good
. Actuellement, en France, 3
sites sont certifiés BREEAM pour la
phase de conception – dont 1
certifié BREEAM niveau
Very Good
et
Politique de Carrefour
2
certifiés BREEAM niveau
Good
. Deux
sites, actuellement en travaux,
Dans le cadre de son activité immobilière (
via
Carrefour Property),
sont en cours de certification pour un niveau visé
Very Good
. En 2015,
Carrefour a mis en place en France des chartes encadrant ses pratiques
12
permis de construire avec une certification BREEAM ont été
pour un meilleur respect de l’environnement
: la Charte déposés
: 10
en niveau
Very Good
et 2
en niveau
Good
. Ces projets
d’éco-conception, la Charte chantier vert ou encore la Charte obtiendront leur certification d'ici plusieurs années. Certains sites en
biodiversité. Grâce à ces documents cadres, Carrefour cherche à France sont également certifiés BREEAM-in-Use, qui concerne la
intégrer les meilleures pratiques environnementales à chaque étape de phase d’exploitation. Actuellement, 2
sites sont certifiés BREEAM-in,
la vie du bâtiment.
dont un au niveau Excellent et un au niveau
Very good
.
DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2015
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