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DANONE
DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2014
Fin de vie des emballages : transformer les déchets en
ressources
Danone cherche à développer la collecte et le recyclage de ses
emballages et a pour objectif de :
î
poursuivre le soutien aux efforts d’augmentation des taux de
collecte et de valorisation de la filière de recyclage dans les pays
où la collecte est déjà organisée à travers les éco-organismes;
î
lorsque la collecte des déchets n’est pas organisée, contribuer
à la collecte des matériaux utilisés dans les emballages des
produits de Danone et expérimenter de nouveaux systèmes de
collecte : quatre projets sont en cours à l’initiative du Fonds
Danone pour l’Écosystème (voir paragraphe 5.3
Fonds sponso-
risés par Danone
) ; et
î
développer l’utilisation d’emballages recyclés.
Prise en compte des nuisances sonores et d’autres
formes de pollution spécifique à une activité
Les nuisances sonores des sites industriels de Danone sont évaluées
dans le cadre du programme GREEN (voir paragraphe ci-avant).
Utilisation durable des ressources
Consommation d’eau et approvisionnement en eau
en fonction des contraintes locales
Total d’eau prélevée sur le milieu environnant et protection
des sources
Sur les 69 295 milliers de m
3
d’eau prélevée, Danone utilise :
î
25 826 milliers de m
3
d’eau pour la composition de ses produits
finis, principalement sur ses sites d’embouteillage (contre 24 573
milliers de m
3
en 2013) ; et
î
43 469 milliers de m
3
d’eau pour le processus industriel (contre
36 055 milliers de m3 en 2013).
La consommation d’eau du Groupe a augmenté de 14,3% en 2014
par rapport à 2013. Cette hausse se décompose en + 2,1% liés à
la hausse des quantités d’eau utilisées pour la composition des
produits, et + 12,2% liés à la hausse des quantités d’eau liées au
processus industriel. Cette hausse de consommation provient
principalement du changement de périmètre avec l’entrée en 2014
de 27 nouveaux sites industriels et la sortie de neuf sites (voir
Note
méthodologique
) ; le changement de périmètre explique ainsi la
hausse à hauteur de +12,9%.
À périmètre comparable (voir
Noteméthodologique
), la consommation
totale d’eau du Groupe a augmenté de 1,4% en 2014 par rapport à
2013. Cette évolution est le résultat d’un effet volume dans l’ensemble
des Pôles à hauteur de 3,5%, essentiellement dans le Pôle Eaux
et d’une légère diminution due à un effet mix favorable de 1,2% et
des efforts de productivité de 0,9%.
Le tableau ci-après présente les consommations d’eau des sites de production du Groupe en 2013 et 2014 :
Exercice clos le 31 décembre
(en milliers de m
3
)
2013
2014
Eau de forage prélevée sur le milieu environnant
(a)
43 934
44 634
Eau de ville prélevée sur le milieu environnant
(a)
12 759
18 978
Eau de rivière prélevée sur le milieu environnant
(a)
3 935
5 684
Total d’eau prélevée sur le milieu environnant
(a)
60 628
69 295
(a) Périmètre Environnement Sites de Production (voir
Note méthodologique
).
Par ailleurs, Danone a établi en 2004 une charte interne dénommée
“Politique de protection des eaux souterraines”. Cette politique a
pour objectif de garantir la pérennité des ressources et de proté-
ger et valoriser les patrimoines naturels des sites. Les filiales du
Groupe s’engagent à appliquer cette politique en développant les
actions suivantes :
î
connaître l’hydrogéologie de la ressource et l’environnement
naturel et humain du site ;
î
développer des liens durables avec les acteurs locaux et contri-
buer au développement local ;
î
mener des actions de protection pour chaque ressource en eau
en fonction des conditions locales;
î
ne pas prélever plus que ce que la ressource peut naturellement
produire;
î
mettre en place les moyens nécessaires sous la responsabilité
d’un
manager
identifié ; et
î
contrôler et évaluer périodiquement les accomplissements des
objectifs de la politique.
RESPONSABILITÉ SOCIALE, SOCIÉTALE ET ENVIRONNEMENTALE
INFORMATIONS RELATIVES AUX PERFORMANCES SOCIALE, SOCIÉTALE ET ENVIRONNEMENTALE DU GROUPE CONFORMÉMENT À LA LOI GRENELLE II