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ENJEUX
E
ngagé dans une démarche d’amélio-
ration continue, Carrefour agit à tous les
niveaux de la chaîne d’approvisionne-
ment : depuis le choix des producteurs
et des fabricants, soumis à un cahier des
charges exigeant, jusqu’à l’étiquetage
et à la présentation des produits, qui
proposent une information claire et transpa-
rente aux consommateurs. Les engagements
de Carrefour passent également par l’optimi-
sation de la chaîne logistique, des modes de
transport ou du stockage des produits. Les
clients bénéficient ainsi d’une offre large de
produits sains, respectueux des droits sociaux
et de l’environnement, traçables, labellisés, avec
une proportion croissante de produits locaux
issus des terroirs, de l’agriculture biologique et
du commerce équitable. Le tout à des prix
attractifs, grâce au développement de filières
courtes et à des partenariats de long terme
avec les producteurs.
Préserver les
ressources naturelles
et la biodiversité
Les engagements du Groupe
sont clairs. L’offre de produits
que propose Carrefour à ses
clients s’inscrit dans une
démarche visant à préserver
la biodiversité, les ressources
naturelles et se traduit par
des actions concrètes. Les
principaux volets de cet
engagement en 2013 s’articulent
autour de la lutte contre la
déforestation, de la pêche
durable, des pratiques agricoles
responsables, du bien-être
animal et du développement
de l’offre de produits responsables.
À titre d’exemple, Carrefour s’est
attaché à substituer l’huile de
palme dans plus de 400 produits
et s’est engagé à utiliser 100%
d’huile de palme durable certifiée
RSPO
(1)
dans ses produits
de marques propres d’ici 2015.
Les approvisionnements en bois
et en papier font également
l’objet d’une attention
particulière, de telle sorte que
les clients puissent bénéficier
d’une offre de produits FSC
(2)
et PEFC
(3)
.
En décembre 2013, pour
répondre aux préoccupations
exprimées par ses clients
français, Carrefour a également
renforcé son engagement en
matière de pêche durable en
arrêtant les ventes de nouvelles
espèces de poissons de grands
fonds d’ici juin 2014 et en
doublant le nombre de
références de produits MSC
(4)
d’ici à fin 2014.
(1)
Roundtable on Sustainable Palm Oil.
(2)
Forest Stewardship Council. (3) Programme
for the Endorsement of Forest Certification.
(4)
Marine Stewardship Council.
DES APPROVISIONNEMENTS
PLUS
RESPONSABLES
Carrefour conduit une politique
d’approvisionnement responsable pour
réduire l’impact de son activité sur
l’environnement, préserver la biodiversité
en s’assurant du respect des droits sociaux.
Agir pour le respect
des droits de l’homme
Dès 1997, Carrefour s’est engagé
dans une politique volontariste
visant à faire respecter les droits
de l’homme par l’ensemble
de ses fournisseurs. Pour les
produits de marques propres,
les fournisseurs sont ainsi tenus
de respecter la Charte sociale
et éthique Carrefour, élaborée
en partenariat avec la
Fédération internationale des
droits de l’homme (FIDH).
Celle-ci intègre de multiples
exigences, en application
notamment des principales
conventions de l’Organisation
internationale du travail (OIT) :
sécurité des conditions de
travail, non-recours au travail
des enfants, etc.
Chaque année, Carrefour met
en œuvre des programmes de
formation de ses fournisseurs
et s’assure du respect des
engagements par des audits
sociaux réguliers, menés par
le Groupe et par des
organismes indépendants.
En 2013, Carrefour a ainsi
procédé à 1333 audits sociaux
et à 146 audits de sécurité dans
les pays dits sensibles selon l’OIT.
Cet engagement est renforcé
dans certains secteurs d’activité
ou régions.
En mai 2013, par exemple,
Carrefour a été l'un des
signataires français de l’accord
« Fire and Building Safety »
,
afin de renforcer la sécurité
dans les usines textile au
Bangladesh. Réunissant plus
de 150 industriels, distributeurs
et organisations syndicales
internationales, cet accord
prévoit le déploiement, sur
cinq ans, d’un vaste programme
multilatéral d’inspection et
d’investissement dans la sécurité
des usines textiles du pays.