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DANONE
DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2015
Responsabilité sociale, sociétale et environnementale
5.1 Démarche de Danone en matière de responsabilité sociale, sociétale et environnementale
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Accords UITA
Danone a signé des accords-cadres avec l’UITA (Union Internationale
des Travailleurs de l’Alimentaire), les premiers accords ayant été
signés dès 1988. Au 31 décembre 2015, neuf accords mondiaux et
un accord européen signés entre Danone et l’UITA sont en vigueur.
Ces accords définissent des règles et bonnes pratiques notamment
en matière de diversité, dialogue social, étapes à mettre en œuvre
lors du changement d’activité affectant l’emploi ou les conditions
de travail, lutte contre toute forme de discrimination et d’encou-
ragement à la diversité, droit syndical, modalités de consultation
des représentants des salariés en cas de modifications d’activités
ayant des conséquences sur l’emploi.
Le dernier accord mondial entre Danone et l’UITA a été signé le
29 septembre 2011 sur la santé, la sécurité, les conditions de travail
et le stress, faisant ainsi suite à l’accord-cadre signé en 2010 avec
les organisations syndicales en France.
Cet accord définit les principes suivants :
•
prise en compte des conséquences humaines du changement,
en amont des évolutions majeures d’organisation ;
•
préservation de l’équilibre entre vie professionnelle et person-
nelle ;
•
identification des pistes de simplification du travail afin d’amé-
liorer l’efficacité mais aussi le bien-être des salariés ;
•
participation des salariés aux actions de prévention de la sécu-
rité permettant d’assurer leur sécurité mais aussi leur droit de
retrait en cas d’exposition à une situation de danger ;
•
mise en place d’un suivi médical dans l’ensemble des filiales et
des sites.
Ces accords-cadres signés entre Danone et l’UITA sont déployés
dans chaque filiale et leur application fait l’objet, chaque année,
d’une évaluation conjointe par un représentant de Danone et un
représentant de l’UITA.
RESPECT
La démarche RESPECT a pour objectif la protection des Principes
de Développement Durable sur l’ensemble de la chaîne d’appro-
visionnement de Danone et notamment auprès des fournisseurs
majeurs de Danone.
Cette démarche a été lancée en 2005 et déployée depuis 2006 dans
tous les Pôles pour veiller au respect des sept principes sociaux
fondamentaux formalisés par Danone depuis 2001 à partir des
normes définies par l’Organisation Internationale du Travail : (i)
travail des enfants, (ii) travail forcé, (iii), non-discrimination, (iv)
liberté d’association et droit de négociation collective, (v) santé,
sécurité au travail, (vi) temps de travail, et (vii) rémunération. Ces
principes sont décrits dans le paragraphe ci-après.
La méthodologie RESPECT repose sur un système de contrôle
incluant : (i) la signature par les fournisseurs des Principes de
Développement Durable, (ii) la cartographie des risques des four-
nisseurs établie par les responsables des achats, (iii) les audits
sociaux externes des fournisseurs les plus “à risque”, (iv) le plan
d’actions correctives en cas de non-conformités relevées pendant
l’audit, et (v) le suivi de ce plan d’actions par les responsables des
achats de Danone.
Pour cela, RESPECT se base sur un outil spécifique dédié Sedex
(Supplier Ethical Data Exchange), plateforme internet de partage
et de mutualisation utilisée par plusieurs entreprises du secteur
agroalimentaire et qui permet à leurs fournisseurs de (i) rensei-
gner en ligne les informations sur leurs sites de production, leur
politique en matière de développement durable et responsabilité
sociétale, et (ii) partager les informations les concernant avec
plusieurs clients à la fois.
En 2009, le périmètre de la démarche RESPECT a été élargi pour
intégrer également la partie environnementale et la partie éthique.
Ainsi, fondée sur ces trois piliers – social, environnemental et
éthique – RESPECT constitue une démarche de pilotage global
des standards du développement durable chez les fournisseurs.
Charte Alimentation Nutrition Santé
La Charte Alimentation Nutrition Santé de Danone décrit les lignes
d’actions concrètes qui découlent de lamission de Danone, “apporter
la santé par l’alimentation au plus grand nombre”. Cette charte, mise
en place en 2005 et revue en 2009, formalise les cinq engagements
de Danone dans ce domaine. Ces engagements constituent une
réponse aux préoccupations des autorités sur les questions de
santé publique liées à l’alimentation.
Ces cinq engagements sont :
•
proposer des solutions nutritionnelles adaptées en permanence
aux besoins et aux recommandations, aux goûts et aux revenus
des populations locales ;
•
développer des produits dont les bienfaits pour la santé sont
pertinents et démontrés par la science ;
•
informer les consommateurs de façon claire et diffuser une
publicité responsable ;
•
promouvoir une alimentation et un mode de vie sains ;
•
relever les principaux défis sociétaux en matière de santé et de
nutrition.