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ENCOURAGER LAPRÉSERVATION
DE LABIODIVERSITÉ
Consommation
de fluides réfrigérants
48 , 7
KG/1000M
2
DE SURFACE DE VENTE
Fort de l’engagement de Carrefour de
ne plus utiliser de fluides hydro-
fluorocarbures (HFC) dans les
nouvelles installations frigorifiques à
partir de 2015, les nouveaux fluides
ont généré plus de fuites (+2,1 %
vs 2013). Néanmoins, les émissions
de CO
2
par m
2
de surface de vente
liées à la consommation de fluides
réfrigérants ont diminué (– 6,8 %
vs 2013) du fait du potentiel de
réchauffement global inférieur des
nouveaux fluides.
Offre de produits demarques
propres issus du commerce
équitable
112
RÉFÉRENCES
En 2014, les ventes de produits de
marques propres issus du commerce
équitable ont augmenté de 15,9%
par rapport à 2013 et le nombre de
références de 25,8%.
Utilisationd’huile de palme
certifiée durableRSPO
*
dans les
produits demarques Carrefour
73
% DES VOLUMES TOTAUX
En 2014, la part d’huile de palme
certifiéeRSPO*utiliséedanslesproduits
demarques Carrefour a augmenté de
11 points par rapport à 2013, en phase
avec l’objectif de Carrefour d’utiliser
100%d’huiledepalmecertifiéedurable
dans lesproduitsdemarquesCarrefour
à fin 2015.
* Roundtable on Sustainable Palm Oil.
Nombre de références
de produits alimentaires BIO
contrôlés (en unités)
En2014, lesventesdeproduitsalimen-
taires issus de l’agriculture biologique
ont augmenté de 12,2% vs 2013 et
le nombre de références de 5,3%.
Danstous lesuniversdeconsommation,
Carrefour propose un large choix de
produits alimentaires, cosmétiques et
textiles issus de l’agriculture biologique.
1998
2 153
2268
2013
2012
2014
Offre de
produits
alimentaires
BIOde
marques
propres
418 414
552
2013
2012
2014
En nombre de partenariats
Carrefour poursuit le développement
de ses Filières Qualité Carrefour avec
138 nouvelles filières en 2014 et une
idée simple : proposer des produits
agricoles du terroir à un prix juste, sur
la base de méthodes respectueuses
de l’environnement et de relations
pérennes avec plus de 21000 four-
nisseurs partenaires.
Développement
des Filières
Qualité
Carrefour
Quantité d’eau consommée
(enm
3
/m
2
de surface de vente)
En un an, une économie d’eau supplé-
mentaire de 5,8% par m
2
de surface
de vente a été réalisée pour un total de
15,5 millions de m
3
consommés dans
les magasins du Groupe. Partout dans
le monde, les magasins adoptent
progressivement des solutions pour
limiter leurs consommations d’eau,
telles que des robinets avec détecteur
de mouvement ou des systèmes de
récupération et de recyclage des eaux
de pluie.
1,74 1,68
1,59
2013
2012
2014
Consommation
d’eau