HERMÈS - Document de référence 2018

DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2018 HERMÈS INTERNATIONAL 95 Responsabilité sociale, sociétale et environnementale 2 La planète : environnement ment des objectifs de réutilisationdenos effluents eneaudeprocess avec une cible de 5 % de recyclage en 2020 (année de démarrage de l’installation et mise au point), 20 % en 2021 et 30 % en 2022. L’animation autour de la consommation en eau du site de laSIEGL est également très soutenue : des indicateurs journaliers de consomma- tion en eau sont partagés et une cible maximale à ne jamais dépas- ser a été fixée. La cible journalière 2018 en m3 consommés par jour a été atteinte et parfoismême dépassée. Ces indicateurs et objectifs ont également été déployés à la maille de l’atelier de manière hebdo- madaire augmentant ainsi la responsabilisation de chaque équipe et des managers ; s s sur le site d’AEI et afin de mobiliser chaque salarié sur l’atteinte des objectifs, le ratio quantité d’eau utilisée sur kilogramme de tissu pro- duit est utilisé pour le calcul d’intéressement au même titre que la production, la sécurité et la qualité. De nombreuses actions locales ont été également maintenues ou lan- cées en complément. Ces actions ont apporté des résultats concrets puisque la consommation globale de la filière est en baisse depuis plu- sieurs années au regard de l’activité. Les process relatifs à l’opération de lavage des produits ont également été révisés et optimisés ; en effet, cette opération permettant d’enle- ver le surplus de couleurs sur les produits représente 40 à 50 % de la consommation d’eau des unités d’impression. 2014 2015 2016 2017 2018 Eau en mètres cubes 275 995 256 534 210 577 219 968 219 458 Sur cinq ans, on constate que pour produire les carrés de soie et d’autres produits textiles, malgré une croissance de l’activité, le groupe a réussi à diminuer de 20,5 % ses consommations d’eau. Magasins La publication des consommations d’eau des magasins a été écartée en raison leur part très peu significative, s’agissant principalement de l’eau des sanitaires, dans la consommation d’eau globale du groupe. 2.5.2.2.2 Énergie (énergie, gaz) Les consommations du groupe sont réparties comme suit, dans un contexte où le groupe fabrique 70% de ses objets en interne. En mégawatts-heures Industrie Magasins Tertiaire Total Intensité GWh/M€ CA 2016 154 094 32 318 15 713 202 125 0,039 2017 160 662 31 234 16 510 208 406 0,037 2018 161 531 31 305 15 846 208 682 0,035 2018 en % 77 % 15 % 8 % 100 % Sur les dix dernières années, le groupe a maintenu son ambition de découplage avec une évolution des consommations d’énergie indus- trielles de X 1,45 à comparer à une croissance de l’activité d’un facteur 3,4. Ce résultat témoigne d’unemaîtrise améliorée des consommations. En 2018 la consommation globale d’énergie est stable par rapport à 2017. Au global, la consommation des énergies à la Cristallerie et dans les pôles Textile, Cuir, Tannerie et l’immobilier reste globalement stable en comparaison à celle de 2017 dans un contexte de progression de l’acti- vité, marquant les efforts réalisés dans le domaine. LES CONSOMMATIONS D’ÉNERGIE (GAZ ET ÉLECTRICITÉ) PAR MÉTIER EN 2018 1,8 % 23,2 % Tannerie 25,6 % Logistique 3,4 % Bottier 0,5 % Pôle Horloger 0,8 % Orfèvrerie 0,0 % Cristal 26,1 % Beyrand 2,4 % Porcelaine 1,2 % Textile 15% Cuir Parfums