DANONE - Document de référence 2015

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DANONE DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2015
Activités de Danone en 2015 et perspectives 2016
3.1 Aperçu des activités en 2015
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Réduction de l’empreinte carbone
Les produits de Danone sont issus des écosystèmes naturels. C’est
pourquoi, il est essentiel pour l’Entreprise de contribuer à préserver
l’environnement dans le cadre de ses activités.
L’empreinte carbone étant un indicateur global qui reflète de nom-
breux paramètres environnementaux, Danone a pris depuis plusieurs
années des engagements ambitieux de réduction de l’intensité carbone
(mesurée par gramme de CO2 par kilogramme de produits vendus)
de ses produits. Comme résultat des plans d’action menés dans
ce sens, cet indicateur affiche une réduction de -46 % à périmètre
d’activité constant et sur le périmètre de responsabilité directe de
Danone (emballages, activités industrielles, logistique et fin de
vie) entre 2008 et 2015. Danone a ainsi efficacement su découpler
sa performance économique de ses engagements de réduction de
l’intensité carbone.
En novembre dernier, dans le cadre de la COP21, Danone a annoncé
sa décision d’aller plus loin en adoptant une nouvelle politique
climat visant à long terme le zéro net carbone, sur l’ensemble de
son périmètre de responsabilité, c’est-à-dire sur son périmètre
de responsabilité élargi, direct (production, emballage, logistique,
fin de vie des produits) et partagé principalement l’amont agricole.
La nouvelle politique climat vise à long terme le zéro net carbone.
Danone s’est ainsi engagé en premier lieu à réduire de 50 % en
intensité ses émissions de gaz à effet de serre entre 2015 et 2030
et à accélérer ses initiatives, et avant 2025 de commencer à réduire
ses émissions en valeur absolue sur l’ensemble de son périmètre de
responsabilité. Conformément à cet engagement, la marque evian
sera la première à atteindre le zéro net carbone en 2020.
Voir également paragraphe 5.2 Informations relatives aux performances
sociale, sociétale et environnementale de Danone conformément à la
loi Grenelle II.
Activités en matière de responsabilité sociale et sociétale
Ces activités sont décrites aux paragraphes 5.2 Informations relatives aux performances sociale, sociétale et environnementale de Danone
conformément à la loi Grenelle II et 5.3 Fonds sponsorisés par Danone.
Gouvernance
Sur recommandation du Comité de Nomination et de Rémunération,
le Conseil d’Administration de Danone, réuni le 22 février 2016, a
approuvé les projets de résolutions qui seront soumis à l’Assem-
blée Générale des actionnaires du 28 avril prochain comprenant la
proposition de renouvellement des deux mandats d’Administrateur
arrivant à échéance, à savoir ceux de Messieurs Franck Riboud,
Président et Emmanuel Faber, Directeur Général.
Le Conseil d’Administration propose également aux actionnaires de
nommer Clara GAYMARD en qualité d’Administrateur indépendant
au sens des recommandations du Code AFEP-MEDEF.
Voir également paragraphe 6.1 Organes de gouvernance.
Recherche et Développement
Produits Laitiers Frais
En 2015, le Pôle Produits Laitiers Frais a poursuivi ses activités
de recherche sur l’impact de la consommation de yaourt pour
l’alimentation et la santé, impact confirmé par des études menées
de façon indépendante par des équipes académiques et portant
notamment sur :
• le lien entre la consommation de yaourt et une meilleure gestion
de poids dans la population adulte en Russie ;
• les personnes en surpoids et obèses consommant du yaourt
régulièrement qui ont un meilleur profil de risque cardio-mé-
tabolique au Canada ;
• la complémentarité de la consommation des yaourts et des fruits
pour la réduction des facteurs de risque métabolique dans la
population adulte en Espagne.
De plus, le Pôle a poursuivi en 2015 ses travaux sur la compré-
hension de la flore intestinale, sur son évolution et sur l’impact de
la diète ou de probiotiques sur sa richesse, en collaboration avec
des institutions scientifiques telles que l’INRA (Institut National de
Recherche Agronomique) à Paris, Harvard Medical School à Boston
aux États-Unis, l’Institut Pasteur à Paris, ou encore l’University
College à Cork en Irlande.
Enfin le Pôle a poursuivi son plan d’innovation, avec notamment :
• l’extension de la gamme des yaourts grecs au Japon et Oikos
triple Zero aux États-Unis ;
• le relancement de la marque Gervais en France, de yaourts
fermes Activia en Russie ainsi qu’un yaourt brassé SER avec 0 %
de matière grasse et moins de 99kcal en Argentine ;
• le lancement en Espagne d’Actimel Provital (multivitamines et
Ginseng).
Eaux
En 2015, la Recherche et Développement du Pôle Eaux, dans sa
stratégie de développement des solutions innovantes pour convertir
les consommateurs à une hydratation plus saine, a poursuivi ses
efforts sur les aquadrinks et sur le packaging :
• les offresd’aquadrinks ont été enrichies avec de nouvelles variétés
et de nouveaux formats sous des marques existantes ainsi que
l’extension des gammes d’aquadrinks gazeux au Royaume-Uni
et en Pologne ;
• enmatière depackaging , Danone poursuit le développement de la
bouteille plastique 100 % végétale avec l’application à différentes
formules gazeuses. Il poursuit également le développement
d’innovations dans les formats avec notamment le lancement
d’un format ludique destiné aux enfants pour encourager la
consommation d’eau sous lamarqueFont Vella en Espagne, cette
innovation ayant remporté deux prix au Global Bottled Water
Awards 2015. Enfin, pour améliorer la praticité du packaging et
du pack Volvic, Danone a innové avec le lancement d’une nouvelle
offre : bouteille à préhension et ouverture facilitée dans un pack
plus facile à transporter.