CARREFOUR - Rapport d'activité et d'engagement responsable 2013

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RETOUR
D’EXPERIENCES
RENCONTRE
En Inde, les petites boutiques
traditionnelles de quartier,
les kiranas,constituent les
principaux clients des magasins
de cash&carry Carrefour, qui leur
proposent un accompagnement
sur la durée, à plusieurs niveaux.
« Dans chacun de nos magasins,
les gérants de kiranas peuvent
suivre des sessions de formation
dispensées par les collaborateurs
de Carrefour, notamment en
matière de gestion des
assortiments, d’hygiène et
de sécurité des produits.
Nous mettons également
à leur disposition des outils de
pilotage et de management »,
explique Ram Joshi.
Un partenariat fondé sur
une logique gagnant-gagnant :
rendre service aux clients,
s’engager à leurs côtés
pour mieux les fidéliser.
Accompagner les commerçants traditionnels
Découvrez les
témoignages vidéo
sur le site
RAM JOSHI
Directeur développement des ventes, Carrefour Inde
En Chine, Carrefour a mis en
place depuis 2008 un programme
d’approvisionnement en produits
frais qui met en relation directe
les agriculteurs avec la grande
distribution. Aujourd’hui, le
Groupe collabore directement
avec 540 coopératives agricoles
de fruits, légumes et produits
secs. Celles-ci représentent
1,2 million d’agriculteurs sur
l’ensemble du territoire chinois.
Le dispositif a été renforcé par
une cinquantaine de programmes
de formation sur la qualité et
la sécurité alimentaire dans
les zones de production.
« Ce programme apporte ainsi
des bénéfices à trois niveaux :
de meilleurs revenus pour les
agriculteurs, de meilleurs prix
pour les consommateurs et
un meilleur contrôle de la qualité
et de la sécurité alimentaire »,
conclut Sébastien Defois.
Encourager les filières locales
SÉBASTIEN DEFOIS
Directeur produits frais, Carrefour Chine
Au Brésil, les hypermarchés
Carrefour apportent leur
contribution à la réussite
du programme d’insertion
professionnelle« Conexão-Varejo »,
piloté par l’association Rede
Cidadã, soutenue par la
Fondation Carrefour. En 2013,
ce programme s’est déployé dans
5 grandes villes brésiliennes. Près
de 1 000 personnes, âgées de
18 à 40 ans et sans emploi ont
ainsi bénéficié de formations
qualifiantes. « Nous avons cette
année mis en place des formations
aux métiers d’hôte(sse)s de
caisse et de la mise en rayon
ainsi que des formations
spécifiques aux métiers du frais :
boucherie, boulangerie, fruits
et légumes, poissonnerie »,
explique Karina de Andrade
Chaves. « Des collaborateurs
volontaires ont pour cela
participé à la conception et
à l’animation des formations.
Dans chaque ville concernée,
les équipes des magasins ont
également réalisé des visites
techniques des installations.
À l’issue du programme,
près d’un tiers des personnes
formées ont été embauchées
dans nos magasins. »
Favoriser l’insertion professionnelle
KARINA DE ANDRADE CHAVES
Responsable des actions sociales, Carrefour Brésil
Le supermarché Carrefour market
de Cabourg, en Basse-Normandie,
a noué des partenariats avec
une vingtaine d’agriculteurs et
de producteurs locaux, qui
approvisionnent le magasin en
produits du terroir : fromage,
cidre, biscuits, charcuterie…
« Nos clients apprécient, par
exemple, le fait d’avoir chaque
jour des salades fraîchement
cueillies, provenant d’un
maraîcher qu’ils connaissent
bien. C’est un élément de
fidélisation non négligeable.
Les produits régionaux sont
également très prisés des
vacanciers », explique Maxime
Hamon. En même temps qu’ils
renforcent l’attrait du magasin,
ces partenariats donnent un
coup de pouce à l’économie
du territoire. « Notre fournisseur
de biscuits, par exemple,
a triplé ses ventes en un an »,
conclut Maxime Hamon.
Valoriser l’offre de produits locaux
MAXIME HAMON
Manager de rayon, Carrefour market Cabourg, Carrefour France