Danone // Document d'enregistrement universel 2020

4 85 DANONE DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2020 4.1 Comptes consolidés et Annexes aux comptes consolidés Note 8. Effectifs, charges et avantages au personnel NOTE 8. EFFECTIFS, CHARGES ET AVANTAGES AU PERSONNEL Note 8.1. Effectifs des sociétés consolidées par intégration globale Effectifs au 31 décembre et répartition par Pôle et zone géographique Au 31 décembre 2019 2020 Nombre total de salariés 102 449 101 911 Par zone géographique Europe & Amérique du Nord 31 % 32 % Amérique du Nord 6 % 6 % Europe 25 % 26 % Reste du Monde 69 % 68 % Asie, Pacifique & Moyen-Orient 21 % 21 % Chine 8 % 8 % CEI 9 % 9 % Afrique 8 % 8 % Amérique Latine 23 % 23 % Total 100 % 100 % Par Pôle EDP 41 % 41 % Nutrition spécialisée 21 % 21 % Eaux 35 % 35 % Fonctions centrales 3 % 3 % Total 100 % 100 % Note 8.2. Charges de personnel des sociétés consolidées par intégration globale Exercice clos le 31 décembre (en millions d’euros) 2019 2020 Salaires et charges sociales (a) (3 917) (3 990) Retraites – régimes à prestations définies (b) (37) (43) Charges relatives aux actions sous conditions de performance (GPS) (28) (16) (a) Salaires après charges sociales. Comprend également les cotisations relatives aux régimes de retraites à cotisations définies. (b) Coût des services rendus. Note 8.3. Engagements de retraite, indemnités de fin de carrière et prévoyance Principes généraux Le Groupe participe à la constitution des retraites de ses salariés conformément aux lois et usages des pays dans lesquels ses so- ciétés exercent leur activité. Il n’existe aucun passif actuariel au titre des cotisations versées dans ce cadre à des caisses de retraite indépendantes et à des organismes légaux. Le Groupe a, par ail- leurs, des engagements contractuels de retraite complémentaire, d’indemnités de départ, de fin de carrière et de prévoyance dont il a la responsabilité. Les engagements actuariels correspondants sont pris en compte, soit sous forme de cotisations versées à des organismes indépendants responsables de leur service et de la gestion des fonds, soit sous forme de provisions. Principes comptables Régimes de retraite à cotisations définies Les cotisations dues au titre des régimes à cotisations définies sont comptabilisées en charges lorsqu’elles sont dues. Ces charges sont réparties par destination dans les différentes lignes du compte de résultat consolidé. Régimes de retraite à prestations définies Les engagements du Groupe au titre de régimes de retraite à pres- tations définies sont déterminés en appliquant laméthode des unités de crédit projetées et en tenant compte d’hypothèses actuarielles, dont la rotation du personnel, la croissance des rémunérations et l’espérance de vie active des salariés.