DANONE - Document de référence 2016

Responsabilité sociale, sociétale et environnementale 5.1 Démarche de Danone en matière de responsabilité sociale, sociétale et environnementale DANONE DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2016 164 Principaux programmes sociaux WISE “ Work In Safe Environment ” et WISE 2 WISE est un programme mondial, déployé par Danone depuis 2004, visant à développer une véritable culture santé et sécurité dans l’ensemble de ses filiales et réduire les accidents du travail. Ce programme définit des règles et bonnes pratiques en matière de sécurité et de santé. Il est déployé mondialement au niveau de chacun des Métiers, dans les usines, les entrepôts logistiques et la distribution. Il s’applique également aux sous-traitants travaillant sur des sites Danone. Il est animé par la Direction Générale des Ressources Humaines, avec des responsables identifiés à chaque niveau : Métier, filiale, site. Afin de s’assurer de la diffusion de la culture santé et sécurité, le programme WISE se base sur des audits WISE, dont l’objectif est d’évaluer les filiales selon les 13 thèmes suivants : organisation sécurité intégrée, communication, responsabilité de la hiérarchie, objectifs et indicateurs ambitieux, dialogues et observations, mo- tivation progressive, politique et principes, formation, normes et standards, soutien du personnel de sécurité, enquêtes et analyses accidents, engagement et implication visible de la direction, et gestion des sous-traitants. En 2015, Danone a décidé de faire évoluer le programme WISE, rebaptisé WISE², avec des ambitions renforcées pour atteindre à l’échéance 2020 : zéro accident mortel et une réduction de moitié des accidents de travail avec arrêt par rapport à l’année de référence 2014. Pour cela, WISE², actuellement en cours de déploiement, vise à assurer la conformité de Danone aux standards de sécurité au travail pour les situations à risque les plus critiques et à promouvoir une démarche de prévention plus globale intégrant notamment les risques de santé, l’ergonomie et le bien-être au travail. Accords UITA Dès 1988, Danone a signé des accords-cadres avec l’UITA (Union Internationale des Travailleurs de l’Alimentaire). Au 31 décembre 2016, dix accords mondiaux et un accord européen signés entre Danone et l’UITA sont en vigueur. Ces accords définissent des règles et bonnes pratiques notamment en matière de (i) diversité, (ii) dialogue social, (iii) étapes à mettre en œuvre lors du changement d’activité affectant l’emploi ou les conditions de travail, (iv) lutte contre toute forme de discrimination et encouragement à la diversité, (v) droit syndical, (vi) modalités de consultation des représentants des salariés en cas demodifications d’activités ayant des conséquences sur l’emploi, la santé, la sécurité, les conditions de travail et le stress. Le dernier accord mondial entre Danone et l’UITA a été signé le 15 mars 2016 sur l’emploi durable et l’accès aux droits. Il s’applique à toutes les filiales de Danone au niveau mondial et a pour objectif d’encourager l’emploi durable là où Danone intervient. Danone et l’UITA se sont tous deux engagés à réduire l’emploi précaire grâce à des définitions, une méthodologie et des processus précis. Ces accords-cadres signés entre Danone et l’UITA sont déployés dans chaque filiale et leur application fait l’objet, chaque année, d’une évaluation conjointe par un représentant de Danone et un représentant de l’UITA. Principaux engagements sociétaux Danone Nutrition Commitments Les Danone Nutrition Commitments décrivent les lignes d’actions concrètes qui découlent de la mission de Danone, “apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre”. Dans la continuité de la Charte Nutrition Santé, mise en place en 2005 et revue en 2009, les Danone Nutrition Commitments énoncent 6 engagements concrets et quantifiés à horizon 2020: • améliorer de manière continue la qualité nutritionnelle des produits ; • concevoir des alternatives plus saines et pertinentes pour les consommateurs ; • renforcer la connaissance de Danone des pratiques alimentaires locales et des contextes locaux de santé publique ; • relever des défis de santé publique partout où Danone peut, avec ses partenaires, avoir un impact significatif ; • développer des pratiques de communication responsable, tout particulièrement vis-à-vis des enfants; • pratiquer un étiquetage nutritionnel approprié pour inciter les consommateurs à des pratiques plus saines. RESPECT La démarche RESPECT a pour objectif la protection des Principes de Développement Durable sur l’ensemble de la chaîne d’appro- visionnement de Danone et notamment auprès des fournisseurs de Danone. Cette démarche a été lancée en 2005 et déployée depuis 2006 dans tous les Métiers pour veiller au respect des sept principes sociaux fondamentaux formalisés par Danone depuis 2001 à partir des normes définies par l’Organisation Internationale du Travail: travail des enfants, travail forcé, non-discrimination, liberté d’association et droit de négociation collective, santé, sécurité au travail, temps de travail, et rémunération. Ces principes sociaux fondamentaux ont ensuite été complétés par des principes environnementaux et d’éthiques d’affaires, appelés aujourd’hui les Principes de Développement Durable de Danone. La méthodologie RESPECT repose sur un système de contrôle incluant : la signature par les fournisseurs des Principes de Développement Durable, la cartographie des risques des fournisseurs établie par les responsables des achats, les audits sociaux externes des fournisseurs les plus à risque, le plan d’actions correctives en cas de non-conformités relevées pendant l’audit, et le suivi de ce plan d’actions par les responsables des achats de Danone. Pour cela, RESPECT se base sur un outil spécifique dédié, Sedex (Supplier Ethical Data Exchange), plateforme internet de partage et de mutualisation utilisée par plusieurs entreprises du secteur agroalimentaire et qui permet à leurs fournisseurs de renseigner en ligne les informations sur leurs sites de production, leur politique en matière de développement durable et responsabilité sociétale, et partager les informations les concernant avec plusieurs clients à la fois. En 2009, le périmètre de la démarche RESPECT a été élargi pour intégrer également la partie environnementale et la partie éthique. Ainsi, fondée sur ces trois piliers – social, environnemental et éthique – RESPECT constitue une démarche de pilotage global des standards du développement durable chez les fournisseurs.