DANONE - Document de référence 2016

2 Aperçu des activités, facteurs de risques 2.2 Présentation de Danone DANONE DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2016 13 2.2 PRÉSENTATION DE DANONE Activités La stratégie de Danone s’inscrit dans la mission d’“apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre”. Depuis 2007 et l’acquisition de Numico, cette mission est mise en œuvre au travers de quatre Métiers : • le Métier Produits Laitiers Frais (production et distribution de yaourts, de produits laitiers fermentés frais et autres spécialités laitières) représente 49% du chiffre d’affaires de l’Entreprise en 2016; • le Métier Eaux (production et distribution d’eaux naturelles conditionnées et d’eaux aromatisées ou enrichies en vitamines) représente 21% du chiffre d’affaires de l’Entreprise en 2016 ; • le Métier Nutrition Infantile (production et distribution d’alimen- tation spécialisée pour les nourrissons et les jeunes enfants en complément de l’allaitement maternel) représente 23% du chiffre d’affaires de l’Entreprise en 2016 ; • le Métier Nutrition Médicale (production et distribution d’ali- mentation spécialisée pour les personnes souffrant de certaines pathologies ou les personnes fragilisées par l’âge) représente 7% du chiffre d’affaires de l’Entreprise en 2016. Chiffre d’affaires consolidé par Métier (en millions d’euros) Produits Laitiers Frais Nutrition Médicale Nutrition Infantile Eaux 10 736 4 574 5 017 1 618 ChaqueMétier est doté d’une directionmondiale, à laquelle reportent les structures locales dédiées. Danone bénéficie, en valeur, des positions de leader suivantes : n°1 mondial des produits laitiers frais, n°3 mondial des eaux condi- tionnées, n°2 mondial de la nutrition infantile et n°1 européen de la nutrition médicale. Principaux marchés L’Entreprise est présente dans l’ensemble des régions du monde : • la zone Europe, incluant la Turquie, représente 39% du chiffre d’affaires de l’Entreprise en 2016, réparti sur l’ensemble des quatre Métiers. Les principaux pays de la zone sont la France, le Royaume-Uni et l’Espagne ; • la zone CEI & Amérique du Nord représente 20% du chiffre d’affaires de l’Entreprise en 2016 grâce à une forte activité du Métier Produits Laitiers Frais sur ces marchés ; • la zone ALMA qui regroupe les activités en Asie Pacifique, en Amérique Latine, en Afrique et au Moyen-Orient, représente quant à elle 41% du chiffre d’affaires de l’Entreprise en 2016 : • en Asie Pacifique, la Chine et l’Indonésie sont les premiers pays de la zone grâce à une forte activité des Métiers Eaux et Nutrition Infantile, • en Amérique Latine, l’Argentine, le Mexique et le Brésil sont les principaux contributeurs sur les quatre Métiers de l’Entreprise, • en Afrique et au Moyen-Orient, le Maroc et l’Afrique du Sud sont les marchés les plus significatifs, essentiellement concentrés sur les produits laitiers frais. Le Métier Nutrition Infantile est également en plein développement dans cette zone via un modèle export. S’agissant du découpage géographique (Europe, CEI & Amérique du Nord, ALMA), le regroupement des zones CEI et Amérique du Nord au sein d’une même zone de reporting géographique avait été décidé en 2013 afin d’adapter le reporting aux évolutions de l’Entre- prise. Le choix de regrouper ces zones reposait sur le fait qu’elles présentaient des caractéristiques similaires : prédominance des activités Produits Laitiers Frais, marge inférieure à la moyenne de Danone et taux de croissance similaires. Ce choix demeure pertinent pour 2016. Chiffre d’affaires consolidé par zone géographique (en millions d’euros) ALMA Europe CEI & Amérique du Nord 8 571 4486 8887